Спортивное питание

Сертификация спортивного питания — это важный процесс, обеспечивающий безопасность и качество продукции, а также соответствие установленным стандартам. В данном тексте рассмотрим, какие сертификаты нужны на спортивное питание, как проходит процесс сертификации и где можно получить необходимые документы.

Какой сертификат нужен на спортивное питание

Для спортивного питания требуется оформление свидетельства о государственной регистрации (СГР) в соответствии с требованиями следующих технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — общие нормы безопасности для пищевой продукции.
• ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, включая диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание» — требования к специализированным продуктам питания, включая спортивное питание.

СГР оформляется на основании протоколов испытаний, которые должны быть проведены в аккредитованной лаборатории. Документ выдается Роспотребнадзором и действует на территории всего Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

СГР является бессрочным, что означает, что его не нужно обновлять при условии, что продукция и условия ее производства остаются неизменными.

Как проходит сертификация спортивного питания

Процесс сертификации спортивного питания включает несколько ключевых этапов:

1. Подача заявки. Производитель или импортер подает запрос в центр по сертификации. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости свидетельства о государственной регистрации и определяются условия их оформления.
2. Подготовка документации. Собираются все необходимые документы, включая:
• состав продукции с точным указанием содержания каждого компонента;
• спецификации и сертификаты анализа;
• информация о суточных дозировках и пищевой ценности;
• условия хранения и транспортировки;
• проект этикетки или готовая этикетка.
3. Проведение испытаний. Образцы спортивного питания направляются в аккредитованную лабораторию для проведения обязательных испытаний. Продукция проверяется по следующим показателям:

• показатели подлинности: содержания белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и других компонентов;

• микробиологические показатели: оценка микробиологической чистоты продукции, включая отсутствие патогенных микроорганизмов;

• токсикологические показатели: наличие вредных веществ, таких как пестициды, тяжелые металлы и другие загрязнители;

• органолептические показатели: оценка вкуса, запаха, цвета и консистенции спортивного питания.

4. Анализ результатов. После завершения испытаний лаборатория предоставляет протоколы испытаний с результатами всех тестов. На основании этих данных проводится оценка соответствия продукции установленным стандартам.
5. Оформление свидетельства о государственной регистрации (СГР). если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, документы подаются в Роспотребнадзор для получения Свидетельства о государственной регистрации.
6. Внедрение принципов ХАССП. Для производства спортивного питания необходимо внедрить на предприятии принципы ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points). Это система управления безопасностью пищевой продукции, которая предусматривает анализ и контроль критических точек в производственном процессе. Внедрение ХАССП осуществляется в соответствии с ГОСТ ИСО 22000.

Где получить сертификат на спортивное питание

Все необходимые документы для сертификации спортивного питания вы можете оформить в нашем центре по сертификации. Мы предлагаем полный спектр услуг, включая подбор аккредитованной лаборатории, организацию проведения испытаний и оформление всех необходимых документов.

Наши преимущества:

• Комплексная поддержка: мы сопровождаем вас на всех этапах сертификации, от подачи заявки до получения всех необходимых документов.
• Профессиональные консультации: наши специалисты помогут вам правильно подготовить все необходимые документы и пройти процедуру сертификации.
• Организация испытаний: мы подберем аккредитованную лабораторию и обеспечим проведение всех необходимых испытаний.
• Эффективное оформление: мы оперативно оформим свидетельства о государственной регистрации, обеспечив минимальные сроки и полное соответствие требованиям законодательства.

Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.

Запросить перечень документов на почту

Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.

Заключение

Сертификация спортивного питания является важным процессом, который подтверждает безопасность и качество продукции. Оформление свидетельства о государственной регистрации согласно требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 027/2012 помогает производителям и поставщикам укрепить доверие потребителей и улучшить свои позиции на рынке. Внедрение принципов ХАССП обеспечивает высокий уровень безопасности на всех этапах производства. Наш центр по сертификации готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив качественное и оперативное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.