Соль пищевая — один из наиболее распространенных и необходимых продуктов, используемых в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве. Сертификация соли подтверждает её качество и безопасность, соответствие установленным стандартам и требованиям. В данной статье рассмотрим, какие сертификаты нужны на соль, как проходит процесс сертификации и где можно получить необходимые документы.
Среднее время прочтения: 7-10 мин
Оставьте заявку, и за это время менеджер проконсультирует вас именно по вашей продукции.
Содержание:
1. Какой сертификат нужен на соль
2. Как проходит сертификация соли
3. Где получить сертификат на соль
4. Заключение
Какой сертификат нужен на соль
Для пищевой соли требуется оформление декларации о соответствии согласно следующим техническим регламентам Таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — данный регламент устанавливает общие нормы безопасности для всех видов пищевой продукции, включая пищевую соль.
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» — применяется, если в составе соли используются добавки, например, антислеживающие агенты.
Декларирование возможно по разным схемам, самые популярные для соли:
- схема 3д – используется протокол от аккредитованной лаборатории,
- схема 1д – используются собственные доказательства заявителя, т.е. протоколы заводской или иной лаборатории.
Рекомендации по маркировке (этикеточной надписи)
Особое внимание следует уделить правильному составлению этикетки продукции:
- Для морской соли обязательно указание способа получения (садочный или самосадочный)
- Указание места происхождения (добычи соли) повышает доверие покупателей. Указание только юридического адреса (например, Санкт-Петербург или Москва) может вводить в заблуждение, поскольку никакой добычи в этих регионах не ведется
- Для соли по ГОСТу указывается сорт (экстра, высший, первый, второй)
Для правильного составления этикетки вы можете обратиться к специалистам нашей компании. Мы поможем вам обеспечить соответствие всем требованиям и упростим процесс сертификации вашей продукции.
Статьи
Как проходит сертификация соли
Процесс сертификации соли включает несколько ключевых этапов:
- Подача заявки. Производитель или импортер подает запрос в сертификационный центр. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости декларации и определяются условия оформления.
- Подготовка документации. Собираются все необходимые документы, включая:
- Информацию о составе продукции
- Этикетки или проекты этикеточных надписей
- Условия хранения и транспортировки
- Данные о производителе
- Данные о заявителе (уполномоченном лице, импортере)
- Проведение испытаний. Образцы соли направляются в лабораторию для проведения обязательных испытаний. Продукция проверяется по нескольким показателям, которые могут включать:
- Анализ результатов. После завершения испытаний лаборатория предоставляет протоколы испытаний с результатами всех тестов. На основании этих данных проводится оценка соответствия продукции установленным стандартам.
- Оформление декларации о соответствии. Если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, заявитель регистрирует декларацию о соответствии через систему ФГИС, используя свою электронную цифровую подпись (ЭЦП). Мы предварительно подготавливаем все необходимые документы и черновик декларации и загружаем в систему ФГИС. Этот документ подтверждает, что соль безопасна и может быть реализована на рынке.
• Физико-химические показатели: содержание натрия и хлора, присутствие примесей, влажность
• Токсикологические показатели: проверка на содержание вредных веществ, таких как тяжелые металлы, пестициды и другие загрязнители
• Микробиологические показатели: наличие патогенных микроорганизмов, если это актуально для конкретного типа соли
Где получить сертификат на соль
Все необходимые документы для сертификации соли можно оформить в нашем центре по сертификации. Мы предлагаем полный спектр услуг, включая подбор аккредитованной лаборатории, организацию проведения испытаний и оформление всех необходимых документов.
Наши преимущества:
- Комплексная поддержка: мы сопровождаем вас на всех этапах сертификации, от подачи заявки до получения всех необходимых документов.
- Профессиональные консультации: наши специалисты помогут вам правильно подготовить все необходимые документы и пройти процедуру сертификации.
- Организация испытаний: мы подберем аккредитованную лабораторию и обеспечим проведение всех необходимых испытаний.
- Эффективное оформление: мы оперативно оформим декларации и сертификаты, обеспечив минимальные сроки и полное соответствие требованиям законодательства.
Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.
Запросить перечень документов на почту
Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.
Заключение
Сертификация пищевой соли является важным процессом, который подтверждает её безопасность и качество. Оформление обязательной декларации помогает производителям и поставщикам укрепить доверие потребителей и улучшить свои позиции на рынке. Наш центр по сертификации готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив качественное и оперативное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.
Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.