Сахар

Сахар — один из наиболее распространенных продуктов питания, используемый в различных отраслях пищевой промышленности и в бытовых условиях. Для обеспечения безопасности и качества этого продукта необходимо пройти процедуру сертификации. В данной статье рассмотрим, какие сертификаты нужны на сахар, как проходит процесс сертификации и где можно получить необходимые документы.

Какой сертификат нужен на сахар

Для сахара требуется оформление декларации о соответствии согласно следующим техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС):

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — устанавливает общие нормы безопасности для пищевой продукции.
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» — регулирует требования к этикеткам и маркировке продуктов.
• ТР ТС 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» — применяется, если в составе сахара присутствуют добавки, такие как антислеживающие агенты.

Срок действия декларации на макаронные изделия обычно составляет от 1 года до 5 лет. Для партии продукции – равен сроку годности продукции. Существуют разные схемы декларирования:

• Схема 1д: декларация на основании собственных доказательств (например, заводской лаборатории) или протоколов от иной лаборатории.
• Схема 3д: декларация на протоколах от аккредитованной лаборатории (есть в реестре Росаккредитации).
• Схема 6д: декларация на протоколах от аккредитованной лаборатории с наличием сертификата ИСО ХАССП.
• Схемы 2д и 4д: декларации на партию, выданные с протоколами от заводской или аккредитованной лабораторий, соответственно.

Выбрать схему, которая подойдет именно для вашего случая, поможет наш специалист по сертификации.

Как проходит сертификация сахара

Процесс сертификации сахара включает несколько ключевых этапов:

1. Подача заявки. Производитель или импортер подает запрос в аккредитованный сертификационный центр. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости сертификатов и определяются условия оформления.
2. Подготовка документации. Собираются все необходимые документы, включая:
• Информация об ассортименте и составе продукции
• Этикетки или проекты этикеточных надписей
• Условия хранения и транспортировки
• Данные о производителе
• Данные о заявителе (уполномоченном лице, импортере)
3. Проведение испытаний. Образцы сахара направляются в лабораторию для проведения обязательных испытаний. Продукция проверяется по ряду показателей, включая:

• Органолептические показатели: внешний вид, цвет, вкус, запах

• Физико-химические показатели: массовая доля влаги, содержание сахарозы, зольность, наличие примесей

• Микробиологические показатели: наличие патогенных микроорганизмов

• Токсикологические показатели: содержание тяжелых металлов, пестицидов и других вредных веществ

• Показатели безопасности добавок (если имеются): исследование содержания антислеживающих агентов и других добавок

4. Анализ результатов. После завершения испытаний лаборатория предоставляет протоколы испытаний с результатами всех тестов. На основании этих данных проводится оценка соответствия продукции установленным стандартам.
5. Оформление декларации о соответствии. Если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, оформляется декларация о соответствии. Мы предварительно загружаем документы и черновик декларации через систему ФГИС, а заявитель регистрирует ее, используя свою электронную цифровую подпись (ЭЦП).

Где можно получить сертификат на сахар

Все необходимые документы для сертификации сахара можно оформить в аккредитованных сертификационных центрах. Мы предлагаем полный спектр услуг по сертификации, включая:

Наши преимущества:

• Комплексная поддержка: мы сопровождаем вас на всех этапах сертификации, от подачи заявки до получения всех необходимых документов.
• Профессиональные консультации: наши специалисты помогут вам правильно подготовить все необходимые документы и пройти процедуру сертификации.
• Организация испытаний: мы подберем аккредитованную лабораторию и обеспечим проведение всех необходимых испытаний.
• Эффективное оформление: мы оперативно оформим декларации и сертификаты, обеспечив минимальные сроки и полное соответствие требованиям законодательства.

Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.

Запросить перечень документов на почту

Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.

Заключение

Сертификация сахара — это важный процесс, подтверждающий его безопасность и качество. Оформление обязательных деклараций помогает производителям и поставщикам укрепить доверие потребителей и улучшить свои позиции на рынке. Наш сертификационный центр готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив качественное и оперативное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.

Получить просчет на почту
Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.
Отправить
Я ознакомлен с Политикой конфиденциальности, согласен на обработку персональных данных и подтверждаю, что мне исполнилось 18 лет