Манго – это популярный фрукт, который поставляется в Россию в свежем, сушеном или переработанном виде. Чтобы легально продавать манго или продукты из него, необходимо оформить соответствующие документы, подтверждающие их безопасность и соответствие стандартам.

Среднее время прочтения: 7-10 мин

Оставьте заявку, и за это время менеджер проконсультирует вас именно по вашей продукции.

Содержание:

1. Обязательные документы для манго
2. Дополнительные документы
3. Особенности сертификации продукции из манго
4. Нормативная база для свежего и сушеного манго
5. Этикетка для манго при импорте
6. Где оформить документы на манго?

Свежие и сушеные манго подлежат обязательному декларированию согласно:

  • ТР ТС 021/2011 — «О безопасности пищевой продукции»
  • ТР ТС 022/2011 — «Пищевая продукция в части её маркировки»

Схемы декларирования:

  • 1д (декларация на партию) или
  • 3д (декларация на серийный выпуск)

Максимальный срок действия декларации — до 5 лет.

Декларация на свежие манго должна оформляться на партию – на конкретный урожай, или на 1 год. Можно рискнуть и оформить на больший срок, но тогда придется объяснять Роспотребнадзору, каким образом вы гарантируете безопасность манго разного урожая.

Производителям и фасовщикам рекомендуется внедрить стандарты безопасности пищевой продукции, такие как ИСО 22000 (ХАССП). Это обязательное требование согласно требованиям техрегламента. А требования регламента игнорировать нельзя!

Для повышения доверия потребителей и конкурентоспособности можно дополнительно оформить:

  • Добровольный сертификат «Без ГМО» — подтверждает, что в продукции отсутствуют генетически модифицированные организмы.
  • Сертификат ИСО 22000 — подтверждает, что на производстве внедрены принципы ХАССП.

Эти документы особенно важны для требовательных потребителей, уделяющих внимание экологической чистоте и безопасности продукции.

Статьи

Декларация ТР ТС
Подробнее
Принципы ХАССП
Подробнее
Сертификация ИСО (ISO) 22000 ХАССП
Подробнее
Испытания на ГМО
Подробнее

Если речь идет о продуктах из манго (пюре, соки, варенье и т.д.), для их сертификации нужно учитывать специфические нормы в зависимости от вида продукции. Например:

  • Для соков могут применяться требования ТР ТС 023/2011 («Соковая продукция из фруктов и овощей»).
  • Для варенья или консервов — ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.

В таких случаях подбор нормативов проводится индивидуально. Мы предлагаем подробные консультации и помощь в выборе подходящих регламентов.

  1. ГОСТ 33882-2016 — «Плоды манго свежие. Технические условия».
  2. ГОСТ 32896-2014 — «Фрукты сушеные. Общие технические условия».

Если производителю или импортёру не подходят данные ГОСТы (например, продукция не соответствует указанным требованиям), можно разработать технические условия (ТУ). Мы предоставляем услуги по разработке и регистрации ТУ.

При ввозе манго в Россию продукция должна быть снабжена этикеткой на русском языке, содержащей обязательную информацию:

  • Наименование продукта
  • Страна происхождения
  • Масса нетто
  • Состав (для сушеного манго – возможные добавки)
  • Условия хранения
  • Срок годности

Этикетка должна соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011.

Наш сертификационный центр предоставляет полный спектр услуг по сертификации:

  • Оформление декларации соответствия
  • Проведение испытаний в аккредитованных лабораториях
  • Разработка нормативной документации (ТУ)
  • Подготовка и перевод этикеток
  • Помощь по внедрению и сертификации ХАССП

Обращайтесь к нам, чтобы получить профессиональную помощь и оформить все необходимые документы быстро и качественно.

Получить просчет на почту

Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.