Конфеты

Конфеты являются одними из самых популярных сладостей, и их безопасность и качество имеют первостепенное значение для потребителей. Для обеспечения соответствия установленным стандартам, конфеты подлежат обязательной сертификации в соответствии с различными техническими регламентами. В этой статье мы рассмотрим, какие сертификаты нужны на конфеты, как проходит процесс сертификации и где можно получить необходимые документы.

Какой сертификат нужен на конфеты

Конфеты подлежат обязательной декларированию в соответствии с общими пищевыми регламентами Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — устанавливает основные требования к безопасности
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» — регулирует требования к маркировке и этикеточной надписи
• ТР ТС 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» — применяется, если в составе конфет присутствуют пищевые добавки с индексом «Е»

Конфеты бывают различных видов, таких как:

• С начинками и без начинок
• Леденцы
• Шоколадные конфеты, в том числе вафельные и иного состава

Как проходит сертификация конфет

Процесс сертификации конфет включает несколько ключевых этапов:

1. Подача заявки. Производитель или импортер подает запрос в сертификационный центр. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости декларации и определяются условия оформления.
2. Подготовка документации. Собираются все необходимые документы, включая:
• Информация о составе продукции, ассортимент
• Этикетки или проекты этикеточных надписей
• Условия хранения и транспортировки
• Данные о производителе и заявителе (уполномоченном лице, импортере)
3. Проведение испытаний. Образцы конфет направляются в лабораторию для проведения обязательных испытаний. Продукция проверяется по ряду показателей, которые могут включать:

• Физико-химические показатели: определение содержания влаги, жира, сахара, кислотности и других компонентов

• Микробиологические показатели: проверка на наличие патогенных микроорганизмов

• Токсикологические показатели: проверка на содержание вредных веществ, таких как тяжелые металлы и пестициды

4. Анализ результатов. После завершения испытаний лаборатория предоставляет протоколы испытаний с результатами всех тестов. На основании этих данных проводится оценка соответствия продукции установленным стандартам.
5. Оформление декларации о соответствии. Если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, оформляется декларация о соответствии. Мы предварительно загружаем документы и черновик декларации через систему ФГИС, а заявитель регистрирует ее, используя свою электронную цифровую подпись (ЭЦП).
6. Принципы ХАССП. При осуществлении процессов производства, транспортировки, хранения и реализации пищевой продукции, заявитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Мы разрабатываем документацию по данному стандарту, помогаем с его внедрением на предприятии и выдаем сертификат ХАССП.

Дополнительные исследования, которые пользуются популярностью у производителей / импортеров конфет:

• определение КБЖУ
• отсутствию глютена
• отсутствие ГМО

Где получить сертификат на конфеты

Все необходимые документы для сертификации конфет можно оформить в нашем центре по сертификации. Мы предлагаем полный спектр услуг, включая подбор аккредитованных лабораторий и органов по сертификации, организацию проведения испытаний и оформление всех необходимых документов.

Наши преимущества:

Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.

Запросить перечень документов на почту

Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.

Заключение

Сертификация конфет – это необходимый процесс, который подтверждает их безопасность и качество. Оформление обязательных деклараций помогает производителям и поставщикам укрепить доверие потребителей и улучшить свои позиции на рынке. Наш центр по сертификации готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив качественное и оперативное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.