Сертификация груш — это важный процесс, направленный на подтверждение соответствия продукции стандартам безопасности и качества. Груши, как и другие продукты питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) для обеспечения их безопасности для потребителей.

Среднее время прочтения: 7-10 мин

Оставьте заявку, и за это время менеджер проконсультирует вас именно по вашей продукции.

Для груш, как свежих, так и обработанных (сушёные, соки, пюре и т.д.), требуется обязательная декларация о соответствии требованиям следующих технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: устанавливает общие требования безопасности.
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: регламентирует требования к этикеточной надписи.

Если в составе продукта из груш присутствуют добавки, применяются также требования ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Для продукции в виде сока дополнительно применяются требования ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Декларация ТР ТС
Подробнее
Сертификация ИСО (ISO) 22000 ХАССП
Подробнее
Протокол испытаний продукции
Подробнее

Процесс сертификации груш включает несколько ключевых этапов:

  1. Подача заявки: производитель или импортер подает запрос в центр сертификации. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости декларации и определяются необходимые документы.
  2. Подготовка документации: собираются все необходимые документы, включая данные о хранении и транспортировки, а также информация о производителе.
  3. Проведение испытаний: образцы груш направляются в аккредитованную лабораторию для проведения испытаний. В зависимости от схемы декларирования, испытания могут проводиться в аккредитованных или иных (добровольно аккредитованных) лабораториях:
    • Схемы 3д, 4д, 6д: требуют протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории. Схема 6д применяются, если у производителя есть сертификат ИСО 22000 или HACCP.
    • Схемы 1д, 2д: допускают протоколы испытаний от добровольно аккредитованных лабораторий.
    Продукция проверяется по следующим показателям:

    Физико-химические показатели: включают определение содержания сахаров, кислотности, плотности и других параметров.

    Микробиологические показатели: определяют наличие патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, сальмонелла и другие.

    Токсикологические показатели: проверка на содержание пестицидов, тяжелых металлов и других вредных веществ.

  4. Оформление декларации о соответствии: если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, заявитель загружает комплект документов в систему ФГИС. Мы предварительно подготавливаем все необходимые документы и черновик декларации. Затем заявитель самостоятельно регистрирует декларацию о соответствии через систему ФГИС, используя свою электронную цифровую подпись (ЭЦП). Этот документ подтверждает, что груши безопасны и могут быть реализованы на рынке.

Все необходимые документы для сертификации груш вы можете оформить в нашем центре по сертификации. Мы предлагаем полный спектр услуг, включая подбор аккредитованного органа и лаборатории, организацию проведения испытаний и оформление всех необходимых документов.

Наши преимущества:

Комплексная поддержка: мы сопровождаем вас на всех этапах сертификации, от подачи заявки до получения декларации о соответствия.

Профессиональные консультации: наши специалисты помогут вам правильно подготовить все необходимые документы и пройти процедуру сертификации.

Организация испытаний: мы подберем аккредитованную лабораторию и обеспечим проведение всех необходимых испытаний.

Эффективное оформление: мы оперативно оформим все необходимые документы, обеспечив минимальные сроки и полное соответствие требованиям законодательства.

Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.

Запросить перечень документов на почту

Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.

Сертификация груш — это необходимый процесс, который подтверждает безопасность и качество продукции. Наш центр по сертификации готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив оперативное и качественное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.

Получить просчет на почту

Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.