Безалкогольные напитки — это популярный продукт, включающий различные виды, такие как газированные напитки, соки, нектары и другие. Для обеспечения соответствия установленным стандартам необходимо пройти процедуру сертификации. В данной статье рассмотрим, какие сертификаты нужны на различные виды безалкогольных напитков, как проходит процесс сертификации и где можно получить необходимые документы.

Среднее время прочтения: 7-10 мин

Оставьте заявку, и за это время менеджер проконсультирует вас именно по вашей продукции.

Содержание:

1. Какой сертификат нужен на безалкогольные напитки
2. Как проходит сертификация безалкогольных напитков
3. Где получить сертификат на безалкогольные напитки
4. Заключение

Какой сертификат нужен на безалкогольные напитки

В зависимости от вида напитка могут потребоваться разные документы:

1. Вода с ароматизаторами и вкусовыми добавками:

  • Декларация по ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции».
  • Декларация по ТР ТС 029 «О требованиях к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

2. Сухие смеси для приготовления напитков:

  • Отдельная декларация по ТР ТС 021.
  • ТР ТС 029 (если есть пищевые добавки).

3. Сокосодержащие напитки:

  • Декларация по ТР ТС 023 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Максимальный срок действия декларации — 5 лет. Допустимые схемы: 1д, 2д и 3д.

Для детских и специализированных напитков потребуется свидетельство о государственной регистрации (СГР), срок действия которого не ограничен.

Оба документа оформляются на основании протоколов испытаний. Если ассортимент напитков большой, то может потребоваться несколько испытаний, чтобы подтвердить безопасность всей линейки.

ВАЖНО! Отдельные декларации оформляются не только в том случае, когда продукция попадает под действие разных регламентов. Деление возможно и в рамках одного регламента. Например, для морсов, соков и нектаров необходимы три отдельные декларации. У нас даже был случай, когда клиент решил сэкономить и объединить все в один документ, несмотря на наши предупреждения. И практически сразу после регистрации декларацию пришлось аннулировать и оформлять заново три документа.
Декларация ТР ТС
Подробнее
Принципы ХАССП
Подробнее
Сертификация ИСО (ISO) 22000 ХАССП
Подробнее
Испытания на сроки годности
Подробнее

Как проходит сертификация безалкогольных напитков

Процесс сертификации включает несколько этапов:

  1. Подача заявки. Производитель или импортер подает запрос в аккредитованный центр сертификации. На этом этапе проводится предварительная оценка необходимости документов и определяются условия оформления.
  2. Подготовка документации. Собираются все необходимые документы, включая:
    • Информация об ассортименте и составе продукции.
    • Этикетки или проекты этикеточных надписей.
    • Условия хранения и транспортировки.
    • Данные о производителе и заявителе (уполномоченном лице, импортере).
  3. Проведение испытаний. Образцы напитков направляются в лабораторию для проведения обязательных испытаний. Продукция проверяется по следующим показателям:
  4. Физико-химические показатели: содержание сахаров, кислотность, плотность и другие параметры.

    Микробиологические показатели: наличие патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка и сальмонелла.

    Токсикологические показатели: проверка на наличие пестицидов, тяжелых металлов и других вредных веществ.

    Органолептические показатели: оценка вкуса, запаха, цвета и консистенции напитка.

  5. Анализ результатов. После завершения испытаний лаборатория предоставляет протоколы испытаний с результатами всех тестов. На основании этих данных проводится оценка соответствия продукции установленным стандартам.
  6. Оформление декларации или СГР. Если продукция успешно проходит все испытания и соответствует требованиям, заявитель может регистрировать декларацию. Предварительно мы подготавливаем все необходимые документы и черновик декларации, загружаем их в систему ФГИС. Затем заявитель самостоятельно регистрирует документ, используя свою электронную цифровую подпись (ЭЦП). Либо документы подаются в Роспотребнадзора для получения бланка СГР.

Где получить сертификат на безалкогольные напитки

Все необходимые документы для сертификации безалкогольных напитков вы можете оформить в нашем центре по сертификации. Мы предлагаем полный спектр услуг, включая подбор аккредитованной лаборатории, организацию проведения испытаний и оформление всех необходимых документов.

Наши преимущества:

Комплексная поддержка: ммы сопровождаем вас на всех этапах сертификации, от подачи заявки до получения всех необходимых документов.

Профессиональные консультации: наши специалисты помогут вам правильно подготовить все необходимые документы и пройти процедуру сертификации.

Организация испытаний: мы подберем аккредитованную лабораторию и обеспечим проведение всех необходимых испытаний.

Эффективное оформление: мы оперативно оформим все необходимые документы, обеспечив минимальные сроки и полное соответствие требованиям законодательства.

Обратившись к нам, вы сэкономите свое время и деньги, минимизируете риски получения отрицательных результатов и обеспечите соответствие вашей продукции всем установленным стандартам.

Процесс сертификации может показаться сложным, но мы готовы помочь вам сделать его проще. Узнайте, какие документы нужно подготовить именно для вашей продукции, и получите полный список прямо на почту. Он поможет вам заранее подготовиться, избежать ошибок и сэкономить время.

Запросить перечень документов на почту

Сделайте первый шаг к успешной сертификации уже сейчас! Наши эксперты готовы помочь вам на каждом этапе этого процесса.

Заключение

Сертификация безалкогольных напитков — это важный процесс, который подтверждает их безопасность и качество. Оформление обязательных деклараций и СГР помогает производителям и поставщикам укрепить доверие потребителей и улучшить свои позиции на рынке. Наш центр по сертификации готов помочь вам на всех этапах этого процесса, обеспечив качественное и оперативное оформление всех необходимых документов. Обратившись к нам, вы получите профессиональную поддержку и уверенность в качестве вашей продукции.

Получить просчет на почту

Опишите нам свою продукцию или цель сертификации. Менеджер пришлет подробную информацию или запросит, что нужно для точного просчета.