При разведение продуктивных животных допустимо использование кормов и кормовых добавок, а также ветеринарных средств, позволяющих не только сохранить поголовье скота, но и сохранить затем в безопасности продукты животного происхождения.
При этом содержание ветеринарных препаратов в конечной продукции часто не регламентировано.
25 июня Коллегия ЕЭК включило для пищевой продукции животного происхождения новые требования – максимально допустимый уровень (МДУ) антигельминтных ветеринарных лекарственных средств. Это логичная мера для защиты благополучия и здоровья населения, позволяющая быть уверенным в безопасности приобретаемых продуктов.
Осталось дождаться включения МДУ в текст технических регламентов ЕАЭС.
Включение новых показателей в санитарные требования к пищевой продукции
28.06.2024