14 ноября в России официально стартовал эксперимент по маркировке бакалейных товаров, который продлится до 28 февраля 2026 года. Соответствующее постановление опубликовано правительством и уже направлено в адрес производителей.

В пилотный проект вошла продукция длительного хранения, наиболее часто встречающаяся на полках магазинов:

  • крупы (гречка, рис, пшено, овсянка и другие);
  • макаронные изделия;
  • мука и зерновые продукты для завтрака;
  • картофель быстрого приготовления;
  • натуральный мёд.

Эксперимент проводится в рамках расширения системы государственной цифровой маркировки товаров «Честный знак», которая действует в России с 2019 года. Система позволяет отслеживать движение продукции от производителя до конечного потребителя, предотвращая контрафакт и обеспечивая прозрачность рынка.

Напомним, что с 1 марта 2025 года обязательная маркировка уже распространяется на часть бакалейной и пищевой продукции. В этот перечень вошли чипсы, начос, сухарики, хлебцы, попкорн, соусы, специи, приправы и пряности. А с 1 сентября 2025 года новые требования затронули кофе, чай, какао и цикорий.

Цель нового эксперимента — протестировать порядок нанесения цифровых кодов, интеграцию производителей и торговых сетей с системой, а также оценить готовность рынка к расширению обязательной маркировки.

По словам представителей Минпромторга, результаты эксперимента помогут определить, какие виды упаковки и логистические схемы оптимальны для цифрового контроля в сегменте бакалеи.

Если проект покажет эффективность, уже в 2026 году маркировка может стать обязательной для всех видов бакалейных товаров. Это станет следующим шагом к формированию полностью прозрачного продовольственного рынка в России.