Росстандарт утвердил первый в России стандарт на веганские и вегетарианские продукты — ГОСТ Р 71528-2024. Этот стандарт устанавливает критерии для продуктов, подходящих для вегетарианцев и веганов, а также требования к их маркировке. Глава Росстандарта Антон Шалаев объяснил, что необходимость стандарта возникла из-за растущего спроса на растительную продукцию и отсутствия четких требований к ней. Новый ГОСТ поможет защитить потребителей от недобросовестных производителей и откроет возможности для экспорта российской растительной продукции, гармонизируя ее с международными стандартами.
На пресс-конференции также выступили другие эксперты, подчеркнув важность правильного наименования и позиционирования таких продуктов, а также важность стандартизации для укрепления доверия потребителей. Новый ГОСТ Р разрабатывался с учетом международного опыта и должен способствовать развитию цивилизованного рынка растительных продуктов в России.